13/05/2016 von Badische Zeitung
Feiern mit Wein, Wildschwein und Musik
Der Weinbau hat in der Familie Burkhart Tradition. Schon Mario Burkharts Urgroßvater hat Obst und Wein angebaut. Das elterliche Weingut in Jechtingen besteht seit 1987. Da die Eltern noch jung waren und die Übernahme in weiter Ferne lag, hat Burkhart bereits 2001 den Grundstock für seine erste Ernte gelegt. "Ich habe mit nichts angefangen und mich allmählich vergrößert", sagt der Winzermeister. Auf seinen ersten 1,1 Hektar baute er Spätburgunder und Weißburgunder an, weitere Sorten folgten und mittlerweile bewirtschaftet Burkhart drei Hektar.
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